發(fā)布日期:2020-10-22 17:54:32瀏覽次數:2032
胃口福餃子云吞總部
【胃口福餃子云吞】始創(chuàng )于1969年,被譽(yù)為“地道”的廣式餃子云吞。經(jīng)過(guò)五十年多年的沉淀及革新,堅持使用最新鮮,最安全的材料,研發(fā)出新鮮,健康,營(yíng)養,皮薄餡大的餃子云吞,廣受消費者們的青睞。公司擁有成熟的餐飲管理經(jīng)驗、7000多平的中央工廠(chǎng)、先進(jìn)的餃子云吞研發(fā)技術(shù)、精誠團結的運營(yíng)團隊,加盟總部一對一開(kāi)店培訓,傳承正宗廣式餃子云吞技術(shù)。
三倍彈藥原則
所謂三倍彈藥原則,就是說(shuō),你想做的事情,至少要保證手里有三倍的彈藥。這也叫救命原則。就比如說(shuō),你開(kāi)一家店需要30萬(wàn),那你至少要準備90萬(wàn)。
有人就問(wèn)了,真的要準備這么多的錢(qián)嗎?別人沒(méi)準備也把開(kāi)得好好的。
之所以這樣說(shuō),就在于要給自己留條活路。做生意開(kāi)店,如果你不能保證百分之百成功的前提下,那起碼留夠一定的錢(qián)可以再進(jìn)行翻盤(pán)重來(lái)。
如果你連著(zhù)兩次失敗,那說(shuō)明或許你不適合干這個(gè)項目,剩下的錢(qián)還可以有機會(huì )選擇干別的。90萬(wàn)的錢(qián)至少可以夠你連著(zhù)輸3次,而不至于到時(shí)候驚慌失措,連重新再來(lái)的機會(huì )都沒(méi)有。
比附近的同行好一點(diǎn)
人才是資本,不是成本
大多數老板們都習慣性地把員工當成本來(lái)算,總覺(jué)得員工工資的支出,都要讓自己少掙了一大筆錢(qián),但聰明的老板會(huì )會(huì )把員工當資本。
跟錢(qián)相比,人才是最重要。沒(méi)聽(tīng)說(shuō)嗎,風(fēng)投現在做決策,都是人第一。他們覺(jué)得靠譜的人,比項目更重要。
錢(qián)是死的,人是活的。一個(gè)優(yōu)秀的人才,創(chuàng )造出的價(jià)值遠超過(guò)你的想象,做大做強的企業(yè)依靠的都是人才。就這么說(shuō),馬云的事業(yè)為何會(huì )做這么成功,你以為只靠錢(qián),只靠他自己就能做到嗎?才不是!
人才是一個(gè)企業(yè)最值得炫耀的資本,如果你不多你的員工好一點(diǎn),你還是把人才當做成本,還想著(zhù)省,那么,這個(gè)潛力無(wú)限的資源,大概率無(wú)法發(fā)揮其應有的能量。
你的店也需要數據
為什么有些品牌,人家做出的決策不僅能夠做大做強,而且發(fā)展還越來(lái)越猛,相反有的店每每做的的一些決策卻讓自己一直在垂死掙扎的邊緣?
首先,你要清楚,這是一個(gè)信息化數字化的時(shí)代,這個(gè)時(shí)代就意味著(zhù)每個(gè)決策的誕生都不是毫無(wú)根據可言。根據從何而來(lái),就從數據中得來(lái)的。
而數據從何而來(lái),最真實(shí)最好的辦法就是自己觀(guān)察做記錄,例如: 對來(lái)店的顧客進(jìn)行記錄,性別年齡進(jìn)行統計;根據穿著(zhù),判斷顧客的職業(yè),階層;對來(lái)店顧客的消費情況進(jìn)行統計,花費多少,哪個(gè)產(chǎn)品消費多等;消費者店鋪停留時(shí)間,尤其是餐飲店,這關(guān)系到翻臺率;每小時(shí)來(lái)店客人數量多少進(jìn)行統計;消費者不滿(mǎn)意的地方,例如餐飲店看剩菜,或者在網(wǎng)上看差評。
把這些數據都搜集統計后,你就會(huì )清楚地了解都自己的顧客是哪些群體,什么時(shí)間段客人比較多,消費量高的產(chǎn)品是什么,顧客對哪些東西不滿(mǎn)意等。得到了這些數據之后,就有了大方向,也知道該怎么改進(jìn),做出的決策才會(huì )更有效果。
總結
創(chuàng )業(yè)成功的原因很多,很多人是摸石頭過(guò)河,通過(guò)一個(gè)坑又一個(gè)坑的親身體驗,之后不斷改進(jìn),才將自己的店鋪發(fā)展到了現在。當然,這些事情不一定要自己親身體會(huì ),別人走過(guò)的坑你繞過(guò)去。就像上述說(shuō)的這些基本功,做好了,就會(huì )少走一些彎路,也能更好更快地實(shí)現成功。