隨著(zhù)經(jīng)濟的發(fā)展，很多人選擇開(kāi)一家餃子云吞店，但也有一部分人遇到了餃子云吞店生意不好的情況，那么要怎么經(jīng)營(yíng)才能夠讓餃子云吞店的生意變好呢，不要著(zhù)急，聽(tīng)小胃為大家帶來(lái)的方法吧。

所謂的沙漏打折就是打折程度和顧客的用餐時(shí)間成比例。比如顧客的用餐時(shí)間在四十分鐘以?xún)染涂梢源虬苏?，在六十分鐘以?xún)染涂梢源蚓耪?，如果超出了六十分鐘就按原價(jià)計算。這個(gè)打折策略可以吸引更多的客人，也可以在吸引更多的客人的同時(shí)提高餐館的經(jīng)營(yíng)效率，增加接待人數，是生意變得更好的一個(gè)方法。

除了從自身找方法之外，還要記得向外尋求幫助。和別人聯(lián)盟合作就是一個(gè)很好的選擇。比如說(shuō)和附近的培訓機構或者駕校進(jìn)行合作，由他們帶人來(lái)吃飯，那么大家就給予相關(guān)負責人回扣。通過(guò)這樣的方式，使自己擁有一個(gè)龐大的、穩定的顧客群體，改變生意不好的現狀。而且這個(gè)方法還能夠為店鋪宣傳，也是增加了店鋪的受眾人數。使得更多的人能夠品嘗到店鋪里的食物，從而進(jìn)行推廣。

除了聯(lián)盟合作之外，大家還可以制作一個(gè)會(huì )員營(yíng)銷(xiāo)的系統。顧客們在店鋪里注冊會(huì )員卡以后消費能得到相應的折扣，比如顧客在店里面消費累計超過(guò)一千元則可以享受九點(diǎn)五折的優(yōu)惠，累計消費超過(guò)兩千元就可以享受八折優(yōu)惠，通過(guò)這種方法來(lái)鎖定自己的顧客群體，使他們愿意并且想要在自己的店鋪里用餐，從而改變生意不好的現狀。

另外在這里小胃建議大家主打新鮮健康的招牌，因為隨著(zhù)社會(huì )的發(fā)展，人們越來(lái)越注重健康。大家對于餃子云吞的取材要選擇質(zhì)量上乘、顏色好，并且制作過(guò)程健康、綠色，這樣才能讓顧客放心地前來(lái)食用，而且一旦口碑傳開(kāi)了，就會(huì )有更多的人前來(lái)品嘗，所以在健康綠色這點(diǎn)上，大家還是要下功夫的。

所謂的化繁為簡(jiǎn)就是餃子云吞的種類(lèi)可以不用那么多，大家認真研究一下顧客的喜愛(ài)方向，可以將餃子云吞的數量稍微減少一點(diǎn)，這樣自己的制作工藝以及手續也沒(méi)有那么多，顧客們的選擇也更有目的性。既方便了顧客，選擇的時(shí)間也縮短了，成本的投入也更加少，讓自己更加有空。